O microondas
As microondas são transformadas em calor nos
alimentos. Pode utilizar o microondas sozinho ou
combinado com o grelhador. Receberá informações
sobre os recipientes e pode consultar como deve
regular o microondas.
Nota
No capítulo Testado para si no nosso estúdio de
cozinha encontrará exemplos de como descongelar,
aquecer e cozinhar com o microondas.
Recomendações
sobre os
recipientes
São adequados os recipientes resistentes ao calor,
Recipientes adequados
de
vidro, vitrocerâmica, porcelana, cerâmica ou plástico
termorresistente. Estes materiais são permeáveis às
microondas.
Pode também usar louça de servir. Assim não tem de
mudar a comida de um recipiente para outro.
Se a loiça tiver decoração dourada ou prateada, só
deverá utilizá la se o respectivo fabricante indicar que
a mesma é própria para microondas.
Recipientes não
Não são adequados os recipientes metálicos.
adequados
O metal não é permeável às microondas. Os
alimentos permanecem frios em recipientes metálicos
fechados.
Atenção! O metal (p. ex., a colher dentro do copo)
tem de ficar afastado, pelo menos, 2 cm das paredes
do forno e da parte interior da porta. Eventuais faíscas
podem danificar o vidro interior da porta.
Teste de loiça
Nunca ligue o microondas sem alimentos no interior.
A única excepção é o teste de loiça a seguir indicado.
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